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【新闻】两桶方便面争夺市场份额两败俱伤沧州

发布时间:2020-10-18 19:09:24 阅读: 来源:水龙头厂家

两桶方便面争夺市场份额两败俱伤

原标题:“两桶方便面”血战两败俱伤

两大方便面巨头康师傅与统一之间的“血战”在今年达到了白热化。两家企业大战的结果是,双方利润均被进一步挤压。统一半年报显示,其方便面业务亏损扩大近一倍。而在业内人士看来,双方不惜代价抢夺市场的战役远未到结束的时候。

康统大战扩大化

康师傅与统一的对峙,在今年呈现扩大化及公开化。在5月20日刚刚结束的康师傅业绩说明会上,康师傅控股主席魏应州突然喊话“老二不听话”,要趁他们最脆弱的时候继续出击,“要打到他们叫我们做‘大佬’为止”。魏应州表示,不会在老坛和卤肉系列方便面中停止送火腿肠的推广活动,直到市场占有率达到70%。

业内人士普遍认为,魏应州的喊话是对此前统一主帅罗智先的回应。在4月份的统一财报说明会上,罗智先表示,大陆的方便面市场杀价竞争严重,康师傅不顾产业结构,只关心统一的行动。

在矛盾公开化的同时,两家产品的贴身肉搏战也已经开始。2012年的火腿肠大战在今年有了新的版本,且更加激烈。北京晨报记者走访各大超市发现,桶面送火腿肠已经成为常态,康师傅酸菜系列的桶装牛肉面、仔鸡面及卤香牛肉面等均有火腿肠赠送。而统一除了老坛酸菜牛肉面外,还加大了红烧牛肉面的火腿肠赠送力度。

利润暂时靠边站

对康师傅和统一而言,持续送火腿肠增加了企业的成本压力,产品毛利率下降将不可避免。在中国食品商务研究院研究员朱丹蓬看来,双方的促销将进一步升级。朱丹蓬指出,赠送火腿肠的活动占去厂家超过三分之一的利润,不过在获取市场份额这一战略性目标面前,利润暂时都靠边站了,“康师傅和统一是拿出未来五年的利润来拼市场”。

大战对利润的蚕食已经显现。统一最新公布的半年报显示,今年上半年的方便面业务仍处于亏损状态,亏损额为1.16亿元,较去年同期亏损额6031.74万元有所扩大,并接近去年全年1.42亿的亏损额。

而康师傅将在8月18日公布半年报。在业内人士看来,毛利率下滑将不可避免。今年一季度,占康师傅近半壁江山的方便面业务毛利率就已经下滑2.13个百分点。此外,康师傅表示,第二季度原物料中的棕榈油价格将持续走高,给成本带来一定压力。

康师傅、统一的价格“血战”远没有到结束的时候。摩根士丹利分析师在6月发出的一份报告中指出,康师傅向统一展示了要抢夺其市场份额的野心,“相信统一需要维持高强度的促销以应战,方便面的亏损甚至有可能要持续到2015年。”

■专家说法

康师傅意在谋求垄断地位

业内人士表示,康统大战升级的背景是方便面市场的持续萎缩,“企业只能通过提高规模和市场占有率来实现盈利的最大化。”

根据中商情报网产业研究院提供的数据,方便面在2013年的市场规模为859.97亿元,同比仅增长3.48%,2012年的增长率为4.1%。而此前,这个市场的增长率高达10%。

朱丹蓬指出,近年来,方便面在一二线城市以及高端消费者人群市场遇到了阻力,人们对方便面的需求开始减少。中商情报网产业研究院食品行业研究员陈天宇则表示,“方便面市场的垄断趋势已经显现,康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业,市场规模占90%以上。”业内人士指出,在这种情况下,康师傅试图通过一系列举措打败竞争对手,谋求行业绝对垄断地位。

康统大战以来,今麦郎、白象等行业第三第四名市场份额出现萎缩,统一耗费巨大财力也仅获得市场份额的些微攀升,而财大气粗的康师傅受影响最小,“康师傅规模大、议价能力强,可以将毛利率的降幅控制在合理范围,而统一则面临营收和业绩的双跌。”朱丹蓬说。(来源:北京晨报记者陈琼)

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